昨天晚上剛好看到blog人氣9990多人次，WOW，這個數字居然剛好被我遇到，蠻開心的，雖然也沒什麼~
順便記錄一下這個畫面留念
今天的天氣相當之好，心情就很不錯，有點動力來做菜
隔離第一天，媽媽幫我準備了這些食材，真的是很感謝媽媽大力相挺（愛心）
菜單：炸物系列
-炸地瓜（這個是基本成員）、
-炸茄子（不敢吃茄子的我，去年疫情終於被我找到解鎖茄子的料理方法，就是炸它! 我真的敢大膽講，任何不敢吃的食材，只要炸它，就會好吃，沒有例外）
-炸香蕉（N百年前去峇里島玩時，第一次吃到炸香蕉，味蕾衝擊! 超好吃的! 但是人生後來再也沒遇到它，但是我記得一輩子，美好記憶。這次我要做炸物，回想到這個，就想說來試著做看看，應該成功機會蠻大的）
對對對! 雖然簡單的這二樣東西，黑咖啡和炸香蕉，外表也不起眼，可是"當時"真的好滿足! 可能也是因為第一天抵達國外，心情興奮吧，哈
就是在這家餐廰，這個行程是我們的私人導遊自已帶我們去吃的，並不在行程內
接著就來開始我的暗黑料理囉~~呵，不會啦，這道我當二廚做過很多次了，很有把握
切的蠻漂亮的吧! 麵粉也調的不錯
我切的數量剛剛好排的這麼整齊在鍋裡，畫面療癒
順序為地瓜先、再來茄子、最後香蕉，依照他們起鍋後的食用感受排序
茄子炸一半的時侯，因鍋內還有空間，我就把香蕉下鍋了
香蕉在裏粉時最難弄，軟軟的，又不好轉面，努力完成。不過我現在看峇里島的照片，發現它的粉是非常厚的，所以之後要再研究一下
(算是)順利完成了!! 喔耶! 炸物就是沒有雷物，很好吃
炸香蕉，也好吃，香蕉和茄子裡面是軟軟的，甜甜的，正常好吃
我真厲害! 在台灣重現峇里島美食，哇哈哈! 隔離也是有價值的。
無法出國吃的美食，就自已在台灣還原吧! 暨熱紅酒之後的另一成就。
吃到一半，口腔太油膩了，火速去燙花椰菜，平衡口感，完美!
我吃太飽了，炸物切太多份量，我想說不要吃米飯，所以就切多一點點，結果真的太飽了
成功成功大成功! 開心~~~~~~~（飛）
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